Burger King ha iniciado el proceso de contratación de personal para un nuevo restaurante en el número 60 de la calle Uría, la principal arteria comercial de Oviedo. La oferta de empleo busca dependientes a tiempo parcial y un subgerente a jornada completa, ambos con contrato indefinido, y prioriza candidatos con experiencia previa en restauración para el puesto de responsabilidad. El movimiento confirma que la cadena se prepara para abrir un nuevo local en una de las calles con mayor tránsito peatonal de la capital asturiana, a pocos números de un McDonald's que reabrió en el mismo eje comercial en mayo de 2025.
Una apuesta por las calles comerciales de más tránsito
En España, Burger King opera bajo Restaurant Brands Iberia, la compañía que explota la marca en el mercado español y portugués. La cadena alcanzó los 1.000 restaurantes en España a comienzos de 2026 —convirtiéndose en la primera cadena de restauración en llegar a esa cifra en el mercado nacional—, coincidiendo con sus 50 años de presencia en el país, y cerró el ejercicio anterior con 1.500 millones de euros de facturación y unos 40.000 empleos directos vinculados a su red de restaurantes. Lejos de frenar, la compañía mantiene un ritmo de en torno a 80 aperturas al año y prevé sumar unos 300 restaurantes más en los próximos cinco o seis años, un crecimiento que combina grandes ejes comerciales urbanos, como el de Oviedo, con localidades de menor tamaño donde la marca todavía no tenía presencia física.
Elegir una calle como Uría, con alta densidad de comercio y tránsito peatonal constante durante todo el día, es una decisión habitual en las cadenas de comida rápida: el coste del alquiler es mayor, pero se compensa con un volumen de clientes que no depende de campañas de marketing local para generarse. Competir puerta con puerta con otra gran cadena en la misma calle, como ocurre aquí con McDonald's, no suele ser un problema para estas marcas: ambas se benefician de que la zona ya esté consolidada en la mente del consumidor como lugar de referencia para comer rápido.
Qué aporta este caso a quien valora franquiciar una hamburguesería
El proceso de contratación en Oviedo, aunque no detalla superficie ni fecha exacta de apertura, es una señal característica de que una apertura está próxima, y sirve como recordatorio de que las grandes cadenas de hamburguesas siguen viendo recorrido en España pese a la intensa competencia que ya existe en el sector. Para quien esté valorando este tipo de negocio, conviene recordar que muchos de los restaurantes de Burger King en España son operados por franquiciados dentro de la red de Restaurant Brands Iberia, no solo por la propia compañía matriz.
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