La restauración organizada sigue siendo uno de los motores más visibles del sistema de franquicia en España, y pocos ejemplos lo ilustran tan bien como Domino's Pizza. La enseña, operada en nuestro país por el grupo Alsea, ha vuelto a mover ficha este verano con dos nuevas aperturas que refuerzan su presencia en dos comunidades muy distintas y que confirman un ritmo de crecimiento sostenido.
A finales de julio de 2026, la marca inauguró un local en Crevillente (Alicante) y otro en Usurbil (Guipúzcoa). No son cifras enormes por sí solas, pero cuentan bien la estrategia: crecer de forma capilar, entrando en municipios medianos y apoyándose en centros comerciales y ejes de proximidad.
Qué sabemos de las dos aperturas
El nuevo restaurante de Crevillente se ubica en la Avenida Sant Vicent Ferrer, cuenta con algo más de 105 metros cuadrados y capacidad para 44 comensales, además de una zona de terraza exterior. Según las fuentes del sector, se trata de la vigesimosegunda tienda de la marca en la provincia de Alicante y la quincuagésima segunda en el conjunto de la Comunidad Valenciana.
El segundo local abrió en el centro comercial Urbil, en Usurbil (Guipúzcoa), con unos 68 metros cuadrados, y se suma a los establecimientos que la enseña ya tiene en el País Vasco. Entre ambas aperturas, la compañía habla de alrededor de 45 nuevos puestos de trabajo (repartidos entre personal de cocina y reparto), un dato que recuerda que cada apertura de franquicia también es empleo local.
Una expansión que viene de lejos
Estas dos inauguraciones no son un hecho aislado. Domino's Pizza alcanzó en 2025 la barrera de las 400 tiendas en España, con la apertura de su establecimiento número 400 en la Comunidad Valenciana, y hoy supera los 8.500 empleados en el país, según los datos difundidos por la propia marca. La enseña presume además de tener presencia en todas las provincias españolas, algo poco común incluso entre las grandes cadenas.
Buena parte de ese crecimiento se apoya en el modelo de franquicia. La compañía ha impulsado en los últimos años una vía interesante para emprendedores del sector: la reconversión de pizzerías ya operativas, que pueden integrarse en la red aprovechando un concepto probado, una marca reconocida y la fuerza logística del grupo. Para quien ya tiene un negocio en marcha, es una alternativa a montar un local desde cero.
Qué nos dice esto sobre el sector
La historia de Domino's encaja con la tendencia que se observa en el conjunto de la franquicia en España durante 2026: crecer, sí, pero de forma selectiva y buscando rentabilidad más que velocidad. La hostelería y restauración sigue siendo el sector con más enseñas y más variedad de opciones para invertir, y dentro de él la comida rápida y el delivery mantienen un tirón evidente.
Para quien está pensando en dar el paso, conviene fijarse en varios factores más allá del nombre de la marca:
- El modelo de negocio: si prima el local con sala, el reparto a domicilio o un formato mixto, porque cambia mucho la inversión y la operativa.
- El acompañamiento del franquiciador: formación, logística, tecnología y marketing marcan la diferencia entre una franquicia cómoda y una cuesta arriba.
- La ubicación: la estrategia de proximidad demuestra que no siempre hace falta una gran capital para que un local funcione.
La expansión de enseñas consolidadas como esta es una buena noticia para el ecosistema, porque genera empleo, dinamiza el comercio local y ofrece referencias claras a quien se plantea invertir. Eso sí, cada proyecto es un mundo: antes de firmar nada, lo sensato es comparar sectores, cifras de inversión y condiciones. Si no sabes por dónde empezar, puedes probar nuestro asistente de IA para elegir franquicia y orientar la búsqueda según tu presupuesto y tus objetivos.