Si hay un modelo que está tirando de la franquicia en España en 2026, ese es el supermercado de proximidad. Las grandes cadenas de distribución han encontrado en la franquicia la vía más rápida (y menos intensiva en capital propio) para llenar de tiendas los barrios, y los planes de expansión que han presentado este año no dejan lugar a dudas: el súper de cercanía es hoy uno de los negocios más buscados por quien quiere emprender con una marca detrás.
Tres gigantes, un mismo movimiento
El caso más llamativo lo protagonizó Alcampo, que estrenó su primer hipermercado en régimen de franquicia en España. La tienda, en Illescas (Toledo), cuenta con 4.200 metros cuadrados de superficie de venta y unos 70 empleados, y es además la primera franquicia de la enseña en Castilla-La Mancha. Según FoodRetail, el grupo ya supera las 130 tiendas franquiciadas en el país y quiere seguir sumando aperturas bajo este modelo. Que una cadena abra el formato hipermercado —el más complejo— a franquiciados es una señal de hasta qué punto confía en la fórmula.
En el formato de conveniencia, Carrefour ha puesto el acelerador con su enseña Express: prevé alrededor de 160 aperturas antes de terminar 2026, un ritmo inédito para el grupo. El dato clave para un inversor es que cerca del 90% de las tiendas Express operan en franquicia. La compañía, que ronda ya los 1.200 establecimientos Express, se ha fijado como meta alcanzar 1.700 tiendas de proximidad en 2030, un canal que según sus propias cifras supone ya casi tres cuartas partes de su red.
La foto se completa con Condis, muy fuerte en Cataluña, que según Inforetail prevé abrir entre 30 y 35 supermercados franquiciados en 2026 y crear cerca de 200 empleos. Su red franquiciada, con 571 establecimientos, representa alrededor del 50% de su volumen de negocio y el 60% de su superficie de venta: la franquicia no es un experimento, es el núcleo de su crecimiento.
Por qué la proximidad se ha vuelto tan atractiva
Detrás de estos números hay una tendencia de fondo. El consumidor español compra cada vez más cerca de casa, en cestas pequeñas y frecuentes, y eso favorece a las tiendas de barrio frente al gran hipermercado de las afueras. Para las cadenas, franquiciar significa crecer rápido apoyándose en el conocimiento local y la implicación de un emprendedor que conoce su zona. Para el inversor, el atractivo es doble:
- Marca y central potentes: logística, surtido negociado, tecnología y una enseña reconocida que genera confianza desde el primer día.
- Demanda estable: la alimentación es un consumo recurrente y poco sensible a las modas, lo que aporta previsibilidad a las ventas.
- Formatos escalables: desde la tienda de conveniencia de barrio hasta el súper mediano, hay entrada para presupuestos muy distintos.
No todo es sencillo, conviene decirlo con honestidad: el supermercado es un negocio de márgenes ajustados que se gana en el volumen y en la buena gestión diaria (mermas, personal, horarios, frescos). La ubicación lo es casi todo y la competencia entre enseñas es feroz. Pero para quien busca un negocio de recorrido largo y demanda constante, pocos sectores ofrecen hoy tanta actividad franquiciadora.
Cómo dar el paso
Si te planteas invertir en este terreno, el primer filtro es entender qué formato encaja con tu presupuesto y tu ciudad. En ZonaFranquicia puedes explorar el sector de alimentación y supermercados y comparar modelos de franquicias de supermercados y de tiendas de conveniencia. Y si prefieres que te orienten según tu perfil, tu capital y tu localidad, nuestro asistente de IA —el único asistente de inteligencia artificial real de España para elegir franquicia— te ayuda a filtrar entre cientos de enseñas y quedarte con las que de verdad encajan contigo.