La cadena de pollo frito KFC ha abierto un nuevo restaurante en Cieza (Región de Murcia), dentro del Parque Comercial Los Olivos, junto a la carretera N-301. Es su local número 15 en la región murciana y confirma que la marca no frena su expansión por franquicia en España, según recogió el pasado 2 de octubre de 2026 el medio especializado FoodRetail.
El nuevo restaurante tiene una superficie de 370 metros cuadrados, con capacidad para 134 comensales en el interior y 72 plazas más en la terraza exterior, lo que suma más de 200 asientos. La apertura ha generado 20 puestos de trabajo directos en el municipio.
Como en sus aperturas más recientes, KFC ha incorporado en Cieza su formato de diseño más actual, pensado para agilizar tanto el servicio en sala como las ventas fuera del establecimiento: kioscos digitales de autoservicio con pago en efectivo y con tarjeta, menús digitales en pantalla, reparto a domicilio y recogida en el propio local a través del servicio "Ya voy yo".
Una marca que ya suma 300 restaurantes en España
La apertura de Cieza llega pocos meses después de que KFC confirmase que había superado el umbral de los 300 restaurantes en España, un hito que la compañía celebró como la constatación de 50 años de presencia en el país y 30 en Portugal, según datos recogidos por la publicación especializada en distribución y restauración Alimarket. Con esa cifra, KFC se sitúa como una de las marcas de restauración rápida más relevantes para el consumidor en España.
Toda la red de KFC en España funciona bajo el modelo de franquicia, apoyada en un número reducido de grandes operadores. Los principales son:
- AmRest, con 130 restaurantes
- Grupo Ibersol (portugués), con 52 restaurantes
- Southern Restaurants Group (australiano), con 39 locales adicionales
El objetivo: 500 restaurantes en Iberia en tres años
Según los datos facilitados por la propia cadena, la hoja de ruta hasta 2029 pasa por sumar unos 100 restaurantes nuevos en España, hasta llegar a los 400, y otros 20 en Portugal, para alcanzar los 500 locales conjuntos entre ambos países. La compañía ha anunciado una inversión asociada de 100 millones de euros en España para sostener ese ritmo de aperturas, con la vista puesta en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Málaga y Sevilla, sin dejar de lado plazas de tamaño medio como Cieza.
Esa estrategia encaja con lo que Alimarket recoge de boca de João Almeida, responsable de KFC para España y Portugal: alcanzar los 300 restaurantes y consolidarse como una de las marcas de referencia del sector es, en sus palabras, la mejor forma de celebrar las cinco décadas de la marca en España. La previsión de la compañía es que su facturación conjunta en Iberia, que en 2025 rondó los 500 millones de euros, llegue a los 700 millones en 2029, de la mano de esa expansión.
Por qué interesa a quien quiere invertir en franquicias
Para quien esté valorando entrar en el sector de la restauración organizada, el caso de KFC ilustra bien hacia dónde mira el sector: menos aperturas improvisadas y más crecimiento apoyado en operadores sólidos con varios locales, que eligen bien la ubicación (centros comerciales, carreteras con tráfico, núcleos de tamaño medio en expansión) antes de firmar. También confirma que el empleo generado por estas aperturas, 20 puestos solo en Cieza, sigue siendo uno de los argumentos más sólidos del modelo de franquicia para las economías locales.
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