El sector de la franquicia en España acaba de recibir su foto anual, y deja un mensaje claro: crece en facturación y empleo, pero se depura. Así lo recoge el informe La Franquicia en España 2026, elaborado por el Servicio de Estudios de la Asociación Española de la Franquicia (AEF) con el patrocinio de Cajamar y con datos cerrados a 31 de diciembre de 2025.
Más dinero y más empleo
Según la AEF, la facturación del sistema de franquicias alcanzó los 28.454 millones de euros, lo que supone un incremento del 3% (unos 831 millones más) respecto a la cifra de referencia anterior, de 27.623 millones. Con estos números, la franquicia equivale ya al 1,68% del PIB nacional.
El empleo también avanza. El sistema dio trabajo a 322.830 personas, 4.517 más que en el periodo anterior, un crecimiento del 1,4%. De ellas, 202.421 corresponden a locales franquiciados y 120.409 a establecimientos propios de las centrales. Es una señal de que el modelo sigue siendo un generador de empleo estable en el tejido comercial español.
Menos marcas y menos locales: el sector se profesionaliza
La otra cara del informe es una depuración evidente. El número de enseñas se situó en 1.295 redes, un 6,5% menos que las contabilizadas dos años antes. Y los establecimientos operativos bajaron un 1%, hasta los 77.526 locales.
¿Es una mala noticia? No necesariamente. Que haya menos marcas facturando más apunta a un sistema más selectivo y profesional, en el que las enseñas frágiles desaparecen y las solventes ganan tamaño. Para quien busca invertir, esto tiene una lectura muy práctica: el mercado premia cada vez más a las cadenas con modelos probados y rentables, y castiga la improvisación.
España sigue mandando dentro del sistema
El informe confirma el peso del producto nacional. De las 1.295 enseñas, 1.062 son de origen español (un 82% del total) y solo 233 son marcas internacionales, procedentes de 28 países. Entre las extranjeras destacan las llegadas desde Francia, Estados Unidos e Italia.
Qué sectores tiran del carro
Por volumen de negocio, Alimentación vuelve a ser el gran motor, con 8.056 millones de euros facturados, muy por delante del resto. Le siguen la restauración y el fast food, dos clásicos que no fallan.
Si en lugar de dinero miramos el número de marcas, el liderazgo cambia de manos:
- Hostelería y restauración: en torno a 243 redes, el sector más poblado.
- Moda: cerca de 187 enseñas.
- Belleza y estética: alrededor de 98 marcas, un segmento en plena expansión.
Estos tres bloques concentran buena parte de la oferta y son, además, los que más consultas reciben entre quienes se plantean dar el salto al autoempleo.
Madrid y Cataluña, capitales de la franquicia
En el mapa, el poder sigue concentrado en dos comunidades. Madrid lidera con 388 centrales franquiciadoras, seguida de Cataluña, con 320. Entre ambas suman más de la mitad de las enseñas del país, confirmándose como los grandes polos desde los que las marcas planifican su expansión nacional.
Cómo elegir bien en un mercado que se depura
El informe de la AEF deja una conclusión que conviene interiorizar: no todas las franquicias sobreviven, y el sector avanza hacia modelos más exigentes. En este contexto, elegir la enseña adecuada —la que encaja con tu presupuesto, tu perfil y tu zona— es más importante que nunca.
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