Bertiz

Bertiz es una marca con más de un siglo de tradición panadera, que inauguró su primer establecimiento en Bilbao en 2012. Forma parte de Monbake Grupo Empresarial, una de las mayores compañías de Bakery Coffee en España. La franquicia se especializa en panadería, bollería y pastelería de alta calidad, con un enfoque en la satisfacción del cliente y la rentabilidad del punto de venta. Ofrece un modelo de negocio probado y atractivo, destacando por la rápida recuperación de la inversión y la estabilidad de la demanda.

El modelo de negocio de Bertiz se basa en la especialización y un posicionamiento de alta calidad en productos de panadería, bollería y pastelería, así como en la gestión de la tienda. Se enfoca en la satisfacción del cliente y la rentabilidad del punto de venta, ofreciendo productos con procesos de elaboración inspirados en técnicas artesanales y materias primas de calidad.

Bertiz proporciona un soporte integral a sus franquiciados. Esto incluye el desarrollo e innovación constante de una amplia gama de productos con procesos de manipulación sencillos. Ofrecen formación a los equipos para asegurar un conocimiento profundo del producto y una orientación al cliente que garantice una experiencia de compra única. Además, brindan apoyo en marketing para consolidar la marca y cuentan con un equipo de supervisores que asisten en la imagen de marca, gestión, estrategia y asesoramiento en cada punto de venta.

El modelo de negocio de Bertiz ofrece ventajas como rápidos plazos de recuperación de la inversión, estabilidad en la demanda y ausencia de inversión en stocks, lo que reduce el riesgo empresarial. Se apoya en una diferenciación sólida, una elección estratégica del mercado y la atención al detalle para mejorar la experiencia del cliente.

Bertiz busca franquiciados en las principales ciudades de España para expandir su red. Las zonas de interés incluyen Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga y Bilbao, entre otras capitales de provincia.