Chivuo´s

Chivuo's, fundado en 2014 por Juan Lattuf, celebra la autenticidad de la comida clásica americana, con un enfoque especial en burgers de calidad. Juan Lattuf, músico y cocinero formado en Estados Unidos, llegó a Barcelona para rendir homenaje a la buena comida callejera. El concepto se centra en la cultura de ahumados, cocciones lentas y salsas únicas, ofreciendo una experiencia culinaria con 'soul'. Actualmente, Chivuo's cuenta con locales en Barcelona y Madrid, consolidándose como un referente en especialidades americanas.

Chivuo's se enfoca en ofrecer especialidades americanas auténticas, con un énfasis particular en hamburguesas de calidad, comida callejera y platos con cocciones lentas y ahumados. Su modelo se basa en la preparación de recetas clásicas con un toque distintivo, utilizando salsas caseras y prestando atención al 'soul' de la comida.

Las ventajas de Chivuo's radican en su propuesta de valor centrada en la autenticidad de la comida americana clásica, la calidad de sus ingredientes y la dedicación a técnicas culinarias como los ahumados y las cocciones lentas. Su fundador, Juan Lattuf, aporta una sólida formación culinaria en Estados Unidos y una pasión por la comida callejera, lo que se traduce en un menú con 'soul' y un sabor distintivo.

Chivuo´s busca franquiciados en las principales ciudades españolas como Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga y Bilbao, así como en zonas de alto tránsito.