Gazteka

Gazteka es un restaurante que combina la gastronomía americana, desde burritos y tacos con carnes cocinadas a baja temperatura hasta repostería como cookies y cheesecakes. Se enfoca en la calidad de las materias primas, tanto locales como internacionales, y en ofrecer una experiencia rápida, disponible 12 horas al día y personalizable, incluyendo opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. La marca se define por valores como la calidad, utilizando ingredientes de kilómetro cero; la eficiencia, con pedidos listos en menos de tres minutos; la innovación, buscando la mejora continua y nuevas experiencias; el equipo, valorando el talento individual; y la sostenibilidad, priorizando proveedores locales y packaging biodegradable. Originaria de A Coruña, Galicia, Gazteka fue fundada en junio de 2021 por David y Rebeca. Su objetivo era crear una marca centrada en el cliente, ofreciendo una experiencia gastronómica "FAST&GOOD" que combina comida rápida y de calidad, accesible y adaptable a todos.

Gazteka opera como un restaurante "Fast Good" que ofrece comida americana de calidad, con un enfoque en la eficiencia para servir pedidos rápidamente (menos de tres minutos) y una amplia disponibilidad (12 horas al día). Su modelo incluye la selección de materias primas de calidad, tanto locales como internacionales, y la personalización de los platos para adaptarse a diversas preferencias dietéticas, incluyendo opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. También se destaca por su repostería #foodporn.

Las ventajas de Gazteka incluyen su concepto "Fast Good" que combina rapidez y calidad, la selección de materias primas de primera calidad y de kilómetro cero, la eficiencia en el servicio con pedidos listos en menos de tres minutos, una amplia oferta personalizable que incluye opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, y su compromiso con la innovación y la sostenibilidad (proveedores locales, packaging biodegradable).

Gazteka busca franquiciados para expandir su modelo en ciudades clave de España como Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga y Bilbao.