Maison Carné

Maison Carne se distingue por su propuesta gastronómica única, centrada en la côte de boeuf de 1kg, servida a un precio fijo de 36,90€. Este plato, cocinado con precisión, puede disfrutarse individualmente o compartido. La experiencia se extiende más allá del restaurante, permitiendo a los clientes llevarse la côte de boeuf a casa por 28€. La marca busca expandir su concepto a través de franquicias, ofreciendo una oportunidad de negocio basada en un modelo probado y un producto estrella.

El modelo de negocio de Maison Carne se basa en un concepto de restaurante especializado en côte de boeuf de 1kg, ofrecida a un precio fijo de 36,90€. Complementa esta oferta con vino y queso, también con precios fijos por medida. Además, permite la venta para llevar de la côte de boeuf a un precio reducido de 28€. El enfoque está en la relación calidad-precio y en una experiencia culinaria inmersiva en el universo de la carnicería.

La web solicita información personal y profesional en el formulario de franquicia. Pregunta sobre experiencia significativa en restauración, animación de puntos de venta, dirección de personal, dirección de empresas, si ha sido asociado, si sabe leer un cuadro de mando, si ha buscado ubicaciones comerciales, si ha negociado con agentes inmobiliarios o trabajado con arquitectos/maestros de obra. Esto sugiere que buscan candidatos con experiencia en gestión y el sector.

El perfil ideal del franquiciado parece ser alguien con experiencia en el sector de la restauración, gestión de puntos de venta y personal, dirección de empresas, y habilidades en la búsqueda y negociación de ubicaciones comerciales, así como en la gestión de proyectos de construcción o reforma.

El principal atractivo es un "concepto único" y una "fórmula única" centrada en la côte de boeuf de 1kg con una excelente relación precio-placer. El concepto es "invariable e inmutable", lo que sugiere consistencia y un modelo probado.

Maison Carné busca activamente franquiciados en las principales ciudades de España, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga y Bilbao, así como otras capitales de provincia con alto potencial de restauración.