Makitake Urban Sushishop

Makitake es una franquicia de restauración japonesa que nació para satisfacer la demanda de un concepto de comida japonesa auténtica y urbana en España. Se distingue por ofrecer productos artesanales, incluyendo sushi fusión, ramen, pokes, dimsum, gyozas y baos, combinando calidad, rapidez y precios competitivos. La marca ha logrado posicionarse como un referente en el sector de la restauración y el delivery en España, destacando por su enfoque en productos frescos, ligeros, sabrosos y saludables. El modelo de negocio de Makitake es multicanal, permitiendo generar ingresos a través de la sala de restaurante, el servicio de take away, el catering para eventos y un robusto sistema de delivery. La empresa busca expandir su presencia en el mercado español, ofreciendo a sus franquiciados un modelo probado y rentable en un segmento de comida especializada con alto crecimiento.

El modelo de negocio de Makitake es multicanal, generando ingresos a través de cuatro vías principales: servicio en sala de restaurante, pedidos para llevar (take away), servicio de catering para eventos y un sistema de delivery propio y a través de plataformas asociadas. Se enfoca en la elaboración artesanal de platos japoneses populares, combinando calidad y eficiencia para ofrecer productos frescos y saludables a precios competitivos.

Makitake ofrece un soporte integral a sus franquiciados, que incluye asistencia en la búsqueda y diseño de locales, formación inicial y continua para el equipo, actualización constante de la carta e innovación de productos. También proporciona apoyo en campañas de marketing centralizadas y locales, asesoría en recursos humanos, y herramientas de gestión y control para asegurar la rentabilidad. Además, gestiona la negociación continua con proveedores y plataformas de delivery.

Para ser franquiciado de Makitake se requiere compromiso con la excelencia y el deseo de liderar un negocio. Se menciona una inversión inicial asequible y competitiva, y aunque no se exige experiencia previa en cocina japonesa, se valora la pasión por la gastronomía japonesa y el trabajo en equipo.

El perfil ideal es una persona con ganas de emprender y liderar un negocio, comprometida con la excelencia y con pasión por la cocina japonesa, aunque no se requiere experiencia previa en el sector. Debe estar dispuesto a seguir el modelo probado de la franquicia y aprovechar el soporte ofrecido por la central.

Las ventajas de Makitake incluyen un modelo de negocio probado y rentable en un segmento de comida japonesa con alto crecimiento, liderazgo en el servicio de delivery, elaboración 100% artesanal de productos frescos y de calidad, y un modelo multicanal de generación de ingresos. Ofrecen un soporte 360° al franquiciado, desde la elección del local hasta el marketing y la gestión, y cuentan con una identidad de marca sólida y atractiva.

Makitake Urban Sushishop busca franquiciados en las principales ciudades españolas, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao, Málaga y Zaragoza, para consolidar su expansión nacional.