Panishop

Panishop es una empresa panadera con una rica tradición familiar que se remonta a 1902. Se ha consolidado como un concepto de panadería/cafetería premium, destacando por el uso de masa madre de cultivo, considerada una de las mejores del mundo y la primera española depositada en el Banco Mundial de Masas Madre de Bélgica. La marca se distingue por su compromiso con la calidad, la innovación y la salud, ofreciendo productos 100% libres de aditivos y conservantes, elaborados mediante el proceso "Slow Baking". La oferta de Panishop es muy variada, abarcando más de 300 referencias que incluyen panadería, pastelería, cafetería, catering y repostería, con opciones como productos 0% azúcares añadidos y sin gluten. Sus establecimientos están diseñados para ofrecer una experiencia de compra única, y operan 365 días al año, 14 horas al día, asegurando productos siempre frescos. La empresa se posiciona como líder en la industria panadera española, enfocándose en un modelo de negocio saludable y de futuro que responde a la creciente demanda de los consumidores por alimentos sabrosos y beneficiosos para la salud.

Panishop opera como un concepto de panadería y cafetería premium, ofreciendo una amplia gama de productos elaborados con masa madre de cultivo y sin aditivos. El modelo de negocio se basa en la venta de pan, pastelería, repostería y servicios de cafetería y catering, con un enfoque en la calidad, la salud y la innovación. Los establecimientos están diseñados para crear una experiencia de compra atractiva y operan con un horario amplio, 365 días al año, 14 horas al día. La distribución logística está optimizada para simplificar la reposición de productos en la red de franquicias.

La franquicia Panishop ofrece un centro de formación propio para sus franquiciados. Además, cuenta con un equipo de más de 200 profesionales en sus centros de producción y central de servicios, que incluyen un departamento de formación y desarrollo de producto, así como soporte en I+D+i y marketing.

Las ventajas competitivas de Panishop incluyen su larga tradición panadera desde 1902, el uso de una masa madre de cultivo propia reconocida mundialmente y depositada en el Banco Mundial de Masas Madre de Bélgica, y la certificación europea de panes sin aditivos ni conservantes. Destacan su proceso "Slow Baking" para panes saludables, una investigación y desarrollo (I+D+i) permanente y único en el sector, un software de gestión propio, una logística de distribución simplificada para la red y un centro de formación propio. Además, se posicionan como un negocio rentable y de futuro, alineado con la creciente demanda de productos saludables.

Panishop busca franquiciados en las principales ciudades de España, con especial interés en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla y Málaga.